Hava Kabarcığını Dondurun!

Çok soğuk kış günlerinde özellikle de havanın eksi derecelere düştüğü günlerde dışarıya çıkıp bir hava baloncuğunun donmasını izleyebilirsiniz. Bilindiği üzere hava kabarcığına dokunduğunuz an hava kabarcığı patlar hatta bunu resmetmek için yüksek çözünürlüklü kameralar kullanılır. Şimdi bu soğuk günlerde hava kabarcıklarına dokunmanın zevkini yaşayacağız. Tek yapmamız gereken bir hava kabarcığı oluşturup soğuk bir günde dışarıya …

Sıcak Buz Olur mu?

Buzu donma noktasına getirmeden nasıl dondurabilirsiniz? İmkansız mı? Mümkün mü? Parmağınızla dokunduğunuzda vücut sıcaklığınız tetikleyici olarak etki eder ve ısı veren karışım kristalleşerek buz görünümüne dönüşür. Gelelim yapımına: Öncelikle sodyum asetat trihidrat kristallerini bir kaba boşaltalım. Kabın içinde erittiğimizde neredeyse kaynar su haline gelecektir. Sodyum asetatı eritirken biraz su eklemeniz iyi olacaktır. Eğer fazla su …