Sarımsak Neden Korkar?

Sarmısak ismi eski Türkçe’deki ‘sarmusak’dan gelir. Bu nedenle sarımsak değil de sarmısak demek daha doğru olur. Sarmısak, soğanın yakın akrabasıdır. Pırasa da ‘allium’ denilen bu ailenin bir üyesidir. Sarmısağın anavatanı Hindistan olarak biliniyor. Tarihin ilk çağlarında Sümerler ve Mısırlılar tarafından ilaç olarak kullanılmış, yemeklere verdiği lezzet özelliği daha sonra anlaşılmıştır. Yunan uygarlığında, karşılaşacakları vampirlere karşı …