Neden Yiyecekleri Çok Çiğnemeliyiz?

Her zaman bilgili kişiler veya büyüklerimiz bize “Eğer sağlıklı olmak istiyorsan çok çiğnemelisin” der veya bu cümlenin değişik türevlerini de söyleyebilir. Peki bunun neden olduğunu düşündünüz mü? Mekanik sindirimin başladığı ağzımızda yiyecekleri bolca çiğnemeliyiz ki yiyecekler tam parçalandıktan sonra mideye ulaşsınlar. Böylece midemiz çok fazla zorlanmadan iyice parçalayabilir yiyeceklerimizi. Fakat bunun asıl nedeni ise bu …